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宝宝吃牛油果怎么吃 禁忌 食谱大全视频【汇总12篇】

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篇1:一岁宝宝的食谱及禁忌食物

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一岁的宝宝饮食越来越接近大人,由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。所以食谱也要改变一下,下面是小编为你收集有关于一岁宝宝主食食谱,希望你会喜欢。

一岁宝宝饮食注意事项

1、避免宝宝厌食、偏食。宝宝慢慢表现出对食物的喜恶,甚至不愿意尝试新食物。因此,爸妈要做好榜样,不要在饭桌上挑食,以免给宝宝留下某些才不好吃的印象。其次,吃饭前要控制宝宝的零食摄取量,特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味,这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。

2、适量摄入蛋白质。宝宝的胃肠道很柔嫩,消化器官没有完全成熟,消化能力是有限的。蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质,如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担。而长期摄入精细的蛋白质,也可能会影响宝宝的消化道处理能力,最终导致影响宝宝身体健康。

其实,蛋白质只是宝宝营养摄取的一部分,其它如谷粮、蔬果等也是宝宝能够健康发育的重要元素,爸爸妈妈要做的,其实是保证宝宝营养摄入多元化、做到平衡膳食。

3、锻炼宝宝咀嚼能力。宝宝吃东西的神情越来越坚定,咀嚼食物的能力越来越强。此时宝宝的菜单中必须增加食物的种类来锻炼宝宝的进食能力。如可增加宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物。

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一岁宝宝的食谱

主食:

1、板栗鸡丝粥

食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材:白米30克、红薯半个。

做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

蔬菜:

1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

一岁宝宝不能吃的食物

1、腊肠:腊肠属于腌制食品,含有亚硝酸,亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于宝宝还太小,肾脏各器官还未发育完善,食用腊肠后,会增加肾脏的负担,容易引起溶血性贫血。制作腊肠时,添加了多种调味剂,宝宝的味觉处于发育阶段,不宜食用。另外,腊肠华中的肥肉比例高达50%以上,含有极高的脂肪和动物性蛋白,宝宝摄入后,容易导致体内脂肪过剩,增加肥胖症的概率。因此,3岁以内的宝宝应禁止食用腊肠,10岁以后的宝宝也应少食或不食腊肠。

2、熏肉:熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍,人体摄入较多的盐,易引起体内纳水潴留,造成水肿。熏肉的热量很高,脂肪含量丰富。一方卖弄,大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩,使宝宝出现肥胖症;另一方卖弄,熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化

3、咸鱼:人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺,这种物质对宝宝的健康会造成极大的伤害。据调查,10岁以前开始吃腌制品的宝宝,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,另外,咸鱼中也含有较高的盐,而高盐食品一方面会加重宝宝的肾脏负担,造成宝宝出现局部水肿;另一方面,还易诱发高血压病。因此,3岁以内的宝宝应禁食咸鱼,3岁以上10岁以下的宝宝也应少食或不食咸鱼。

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篇2:宝宝午餐食谱及食用禁忌

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午餐是一天最重要的一餐,除了好吃还要有营养和足够的能量,“充足、全面、平衡”是所有宝宝实现合理营养的关键,那么,宝宝午餐食谱做法是怎样的呢?以下是小编为你整理的宝宝的午餐食谱,希望对你有帮助。

宝宝的午餐食物

1、最好的甜点:酸奶

酸奶是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合宝宝。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,宝宝也比较容易消化。

2、最好的肉类:瘦牛肉

瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。

3、最好的蔬菜:菠菜

菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸,另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃。

4、最好的主食:全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。

宝宝的午餐食谱

牛肉饭

原料: 蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末勺。

制作方法:把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀,将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用

猪肉胡萝卜饺子

原料:面粉50克,胡萝卜末1勺,猪肉馅20克,酱油、香油、葱。

制作方法:将洗净去皮的胡萝卜研碎,洗净虾仁并切碎,把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内,加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀;把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮,用上述拌好的馅包成小饺子。

水果面

原料:意大利面或宝宝营养面,天然花生酱或芝麻酱,牛奶4匙,盐,水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)。

制作制法:在锅中把水烧开,把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状,然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。

肝丝炒青椒

原料:猪肝,青椒,淀粉,调味料等

制作方法:

1、猪肝、青椒洗净切丝;

2、猪肝丝放入碗内,加入淀粉抓匀,下入四五成热的油中煸一下捞出;

3、锅内留少许油,葱、姜炝锅,放入青椒丝,及酱油、盐和少许水,烧开后用水淀粉勾芡;再倒入猪肝丝翻炒即可。

宝宝的饮食禁忌

1、含糖精、味精较多的食物

糖精用量应有所限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至诱发膀胱癌。而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能。

2、含过氧脂质的食物

如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚,就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,从而促使大脑早衰或痴呆。常见的含过氧脂质的食物有煎炸食物、腌制食品。

3、烧烤食品

食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质,而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品。

4、过咸的食物

宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等。

5、含铝食物

人体每天摄铝量不应超过60毫克,否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝。常见的含铝食物有油条。特别是一些淀粉类食品如粉条、粉丝等在制作时也常被加入明矾,容易导致宝宝思维能力迟钝。

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篇3:一岁半的宝宝食谱及饮食禁忌

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1岁半的宝宝饮食很重要,因为这时候正处于智力发育时期,此时妈妈可以给宝宝吃点鱼油以补充DHA和EPA。而且蛋白质和钙质的补充也非常重要,那么,下面我们一起了解下一岁半宝宝的食谱吧。

一岁半宝宝的饮食禁忌

1、鲜牛奶。妈妈可以冲点奶粉给宝宝喝,但不适合给他们喝鲜牛奶。鲜牛奶中所含的蛋白质80%是酪蛋白,不但难以消化还容易引起宝宝溢奶、便秘。

2、油腻食物。油腻的食物吃多了容易腻,宝宝就吃不下别的东西了,这样不利宝宝身体发育,所以烧肉、烤肉尽量别给宝宝吃。

3、熏肉。熏肉中含有许多盐,而且脂肪多,热量高,宝宝吃多可能会有肥胖症。

4、易过敏的水果。各位妈妈最好别给宝宝吃芒果、菠萝,这些水果对皮肤黏膜和血管有一定的刺激,食用后可能会令宝宝口舌麻木。

一岁半宝宝的饮食注意事项

营养要均衡。宝宝还小,可能会偏食,妈妈们要尽量将每顿饭菜都做得香喷喷的,让宝宝吃到各种蔬菜、肉类,这样营养才均衡,否则宝宝可能会营养不良。

食物能蒸则蒸。蒸熟的方式能最大限度保存食材的营养,用水煮或者用微波炉煮,食物的营养物质会有损耗。

适当给宝宝吃点硬食。各位妈妈可以给宝宝准备一些水果块、面包片,尽早锻炼宝宝的咀嚼能力。

喂宝宝喝肉汤不如直接喂他们吃肉。妈妈可以适当给宝宝喝汤,因为煮汤的时候肉都是比较大块的,而且随着水温升高,食物中的蛋白质还是成凝固状态留在肉里面,所以喝肉汤也不能很好的给宝宝补充蛋白质。直接给一岁半宝宝吃点肉更实际。

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一岁半宝宝的食谱

【补钙:排骨汤面】

材料:猪排骨、宝宝面、青菜、醋。

步骤:

1、排骨斩小块,放入冷水锅中煮沸,之后加入些许醋,煮半个小时,醋有利于排骨中钙的溶解。

2、捞起排骨,留汤,接着放入洗净的青菜和宝宝面,煮大约5分钟,加盐调味即可出锅。

排骨汤含有蛋白质、磷酸钙和骨胶原等,可以给宝宝提供钙质。宝宝面的挑选也有讲究,应选择不添加食盐,优选100%特制小麦粉制成的面条,这类宝宝面容易煮熟,面条细小、较短,口感软滑,适合宝宝咀嚼和吞咽,更利于消化。有些成品宝宝面都会有不同食材的配方,如菠菜面,鳕鱼面等,提供丰富的食材组合,培养宝宝的味蕾发育。一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。

【补蛋白质:虾仁豆腐】

材料:海虾适量、豆腐、盐、植物油、姜片、葱花。

步骤:

1、海虾清洗,去壳去头去泥肠,挤出虾仁,并切小块。

2、豆腐放入热水中焯一焯,捞起切细。

3、烧红锅,倒入油,放入姜片和葱花炒香,接着放入豆腐和虾仁,翻炒熟,最后加入盐调味即可。

虾仁富含蛋白质、钙和镁等营养元素,此外,虾肉中含有的维生素D也很丰富,它能促进钙吸收。这道菜可以偶尔做给宝宝吃,切记对蛋白质过敏的宝宝不能吃。

【补铁:肝泥粥】

材料:猪肝、白菜嫩叶、大米、小米、葱花、姜片。

步骤:

1、猪肝洗净,切片,并放入热水中焯一下,捞起后剁成泥。白菜洗净切丝。

2、烧红锅后,倒入油,放入猪肝煸炒,接着下姜片和葱花,翻炒。

3、往锅里倒入热水,再放入小米和大米,直至将米煮烂。

4、起锅前,放入白菜丝和盐调味即可。

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篇4:六个月宝宝饮食的食谱及禁忌

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六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食,宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,都能轻易让宝宝接受。六个月的宝宝饮食可以多样性,但是有一些食物是禁忌食用的,要特别注意。下面是小编为你收集有关于六个月宝宝饮食的食谱,希望你会喜欢。

6个月宝宝饮食特点

第6个月的孩子,由于活动量增加,热量的需求量也随之增加,纯母乳喂养可以满足孩子生长发育的需要。如果必须人工喂养,第6个月的孩子主食喂养仍以乳类为主,配方奶每次可吃到200毫升,还可将蛋黄加到1个,在大便正常的情况下,粥和菜泥都可以增加一点,可以用水果泥来代替果汁,已经长牙的婴儿,可以试吃一点饼干,锻炼咀嚼能力,促进牙齿和颌骨的发育。

本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。

在喂养时间上,仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。鱼肝油每次仍吃2滴,每天3次;钙片每次2片,每天2-3次。

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六个月宝宝饮食的食谱

1、蛋黄泥

食材:鸡蛋1个。

做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。

营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

2、鲜肝薯糊

食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。

做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。

营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。

3、蔬菜浓汤

食材:西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。做法:芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,就可以吃了。营养提示:喝蔬菜浓汤,有利于增强人体抵抗力,而芹菜中含有的铁和钙,有助于补充微量元素。

六个月宝宝饮食的禁忌

1、蜂蜜。1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。

2、芒果。芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。

3、酸奶。酸奶中的蛋白质分子较大不利于宝宝消化吸收。尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

4、韭菜、菠菜。菠菜含有丰富的醋浆草酸,这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐,不利于宝宝吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应

5、添加防腐剂类的食物。如火腿、成品果汁等。同时还要避免吃各种添加剂、调味料、淀粉、亚硝酸钠等的食物。

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篇5:一岁宝宝食谱 这些宝宝饮食禁忌不可碰

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一岁是宝宝迈向成长的黄金期,这时的宝宝最需要的就是从食物中补充营养,那么,一岁宝宝营养食谱有哪些呢?宝宝一岁食谱的做法有哪些呢?下面,我们一起到文中看看,一岁宝宝食谱的做法吧!

一岁左右的宝宝是大脑与身体发育的黄金时期。这一时期的孩子需要建立良好的饮食习惯,从各类天然食物中摄取足量、均衡的营养。

但是由于宝宝年纪小,身体较弱,并不是所有食物都适合身体吸收,所以父母必须要清楚的了解这一时期宝宝的饮食禁忌

1、忌食精细的谷物类食物

谷类和淀粉类食物,因其容易消化吸收,而且不容易致敏,成为父母给宝宝添辅食的首选。但是,一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物,这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏,一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育,还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。

2、忌食鸡蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子比较小,有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液,如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应,就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。

3、忌食汞含量较高的鱼

汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中,而甲基汞能够影响人的神经系统,胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时,应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。

4、忌食海鲜

日常家庭饮食中常见海鲜,如螃蟹、虾等带壳类海鲜容易引发幼儿,特别是婴儿的过敏症状,而且螃蟹属寒性,所以不建议给一岁左右的宝宝食用。

5、忌食含有大量草酸的蔬菜

含有大量草酸的蔬菜,不容易被人体吸收,一岁左右的宝宝身体吸收功能发育还不健全,所以不建议食用。这类蔬菜包括:菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜,父母要注意给宝宝食用。

6、忌食豆类

豆类含有引发甲状腺肿的因子,由于一岁左右的宝宝正处于生长发育时期食用后更易受到损害。而且豆类也比较难以煮熟,不易宝宝消化,严重的还能可能引起过敏和中毒反应。所以,豆类制品最好不要给宝宝吃。

7、忌食热带水果

现在为了给宝宝补充维生素,父母都愿意给孩子吃水果,尤其是价位较高的热带水果,盲目地认为营养价值更高。在此要提醒父母们在给宝宝吃水果时要认清这些水果可能给宝宝带来的危害。例如,不成熟的芒果含有醛酸,对宝宝的皮肤黏膜会产生刺激作用,进而引发宝宝口唇部接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,也会对宝宝的皮肤、血管产生一定的刺激作用,食用后可能会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。猕猴桃等带毛的水果,食用后也可能易引起宝宝过敏。

8、忌食饮料

一岁左右的宝宝消化系统发育还不完全,过滤功能比较差,这一时期最好给宝宝喝白开水,功能饮料或刺激性的饮料最好不要喝。

9、忌食调味品

过多的盐、糖或味精等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,影响宝宝身体对其他营养的吸收,摄入过多的味精还会影响宝宝血液中锌的利用。所以,一岁以内的宝宝做好最好不要吃盐,味精等调味料。

一岁左右的宝宝体质娇弱,身体机能还没有发育健全,同时还又需要添加各类辅食补充身体所需营养,这时就需要父母清醒的认识到哪些食物会对宝宝身体发育带来危害,从而避免错误的饮食给宝宝带来伤害。

一岁宝宝都吃啥

一岁宝宝的饮食特点是什么

一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全,如果吃得太粗糙不利于宝宝消化,还容易导致腹泻。所以,妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲,主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外,宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱,一方面不利于消化,另一方面也会影响孩子的正常睡眠,还可能造成磨牙的状况。一般认为,宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右。

一岁宝宝晚餐食谱推荐

西兰花土豆泥

营养特点:西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养,而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动,还能防治婴幼儿便秘。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用,能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点。

需要的食材:10g西兰花,20g土豆。

制作步骤

1)将土豆洗净然后去皮切片,在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2)西兰花洗净,取嫩的骨朵,然后焯水。

3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下,分离出汁和西兰花茸,西兰花茸用锅也蒸一下,蒸熟放凉。

4)将蒸好的土豆碾成泥状。

5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可,妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。

蔬菜肝泥糊

营养特点:动物肝脏有很高的营养价值,被宝宝吃肝泥也是十分有益的。维生素A,它是肝脏中非常重要的维生素,肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。并且肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富,并且消化吸收率很高。而蔬菜与肝泥搭配也能让宝宝晚餐的营养更均衡。

需要的食材:动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜。

制作步骤

1)将动物肝脏洗净去除筋膜,剁碎成泥状待用。

2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎,煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮,注意搅拌,待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油,或撒点葱末即可。

结语:一岁宝宝的饮食很重要,这时家长们就要多花点心思在宝宝的饮食上了。以上是小编总结的有关一岁宝宝的营养食谱以及一岁宝宝的饮食禁忌,希望小编的推荐能够帮助到各位家长们!

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篇6:五个月宝宝的食谱及食用禁忌

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5个月的宝宝已经对大人的食物产生兴趣了,会伸手去抓或嘴唇动、流口水,这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食,适合五个月宝宝的辅食有哪些?以下是小编为你整理的五个月宝宝的食谱,希望对你有帮助。

五个月宝宝的饮食安排

主要食物:母乳或配方奶。

辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥。

餐次:每4小时一次。

喂养时间:

上午:6点母乳喂哺10-20分钟,或配方奶120-150毫升;8点喂蛋黄1/8个,温开水/水果汁/菜汁90毫升;10点喂母乳10-20分钟,或配方奶120-150毫升;12点喂菜泥/水果泥30克,米汤30-50毫升。

下午:14点喂母乳10-20分钟,或配方奶125-150毫升;16:00喂蛋黄1/8个,肉汤60-90毫升;18点母乳喂哺10-20分钟,或配方奶120-150毫升。

夜间:20点喂米粉30克,温开水/水果汁/菜汁30-50毫升;22点喂母乳10-20分钟,或配方奶120-150毫升。

备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。

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五个月宝宝的饮食禁忌

1、水果类:容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果(水蜜桃、奇异果),最好都不要给宝宝吃。

2、饮料类:例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。

3、调味类:沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。

4、零食类:严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。

五个月宝宝的食谱

1、蜜汁南瓜泥

食材:南瓜100克、蜂蜜1小勺。

做法:南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。

营养提示:南瓜富含胡萝卜素,能保护人的眼睛,让人拥有明亮双眼,还能全面提高人体免疫力。

2、蛋黄粥

食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。

做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。

营养提示:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴等。

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篇7:一岁多宝宝的饮食食谱和禁忌

全文共 891 字

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宝宝长到1岁多时,乳牙渐渐出齐,咀嚼、消化能力也有所增强,所吃的东西也逐渐更换,那么在这期间有什么要注意的呢?一岁多的宝宝又该如何正确喂养呢?以下是小编为你整理有关于一岁多宝宝的食谱,希望能帮到你。

一岁多宝宝的饮食注意项

1、少吃多餐。一岁多的宝宝,其胃容量有限,因此宜少吃多餐。在每日三餐之外,可给宝宝适当增加1-2次的点心,但不要让点心影响到宝宝的食欲。

2、多吃蔬果。一岁多的宝宝,其每日营养的重要来源之一就是蔬果。这个年龄阶段的宝宝,每天应摄入蔬果150-200克,才能保证营养的充足和均衡。

3、适量摄入蛋白质。蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营养物质之一,因此宝妈要注意给宝宝补充适量的蛋白质。

4、饮食要有规律。宝妈给宝宝用餐时要按时按点,不能因为大人忙碌而打乱宝宝的正常进食规律。

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一岁多宝宝的食谱

【丝瓜豆腐羹】

材料:

丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、少许盐。

做法:

1、将丝瓜去皮洗净后切片,将豆腐切成小块;

2、在油锅内加入丝瓜清炒,炒透后加适量水,用大火煮;

3、水煮开后,倒入豆腐块,焖煮5分钟,加少许盐调味。

【鸡蛋炒番茄】

材料:

鸡蛋1个、番茄半个、大豆油、少许盐。

做法:

1、将鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;

2、将番茄去皮,切成小块;

3、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;

4、在锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加少许盐即可。

【肉末圆白菜】

材料:

肉末40克、圆白菜60克、鸡蛋1个、植物油、少许盐。

做法:

1、将圆白菜洗净后,切成小菜叶,同时将肉末和鸡蛋液搅拌均匀;

2、起油锅,加入肉末炒香,接着倒入切好的圆白菜,大火煸炒6分钟左右,加少许盐调味即可。

一岁多宝宝的饮食禁忌

1、鲜牛奶。一岁多的宝宝还不适合喝鲜牛奶,因为鲜牛奶中所含的蛋白质中80%是酪蛋白,这种物质不但难以消化还容易引起宝宝溢奶、便秘。

2、油腻食物。宝宝肠胃娇弱,油腻的食物吃多了不利于消化,而且还会让宝宝吃不下别的东西,这可不利于宝宝的身体发育哦。

3、熏肉。熏肉中含有许多食盐和亚硝酸盐,而且脂肪多,热量高,不利于宝宝的身体健康。

4、碳酸饮料。可乐等碳酸饮料会促进宝宝体内电解质特别是钙的流失,从而对宝宝的骨骼发育造成不利影响。

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篇8:宝宝吃牛油果怎么吃 禁忌 食谱大全

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牛油果不管是大人还是小孩吃都是营养价值很高的水果,那么给宝宝吃的话,牛油果可以怎么做呢?宝宝吃牛油果有什么禁忌?宝宝吃牛油果的食谱大全~

宝宝吃牛油果食谱推荐

蛋黄牛油果米糊

要准备的食材有,米糊,牛油果,水煮蛋。

制作方法如下:

1、将米糊用水调开。

2、牛油果用调羹刮泥,水煮蛋的蛋黄碾成泥。

3、最后样搭配在一起就可以了。

牛油果香蕉泥

要准备的食材有,一百五十毫升母乳或者奶粉,一勺半婴儿粥混六十毫升奶,牛油果,适量的樱桃,香蕉泥。

制作方法如下:

1、牛油果用刀切出五分之一个,樱桃两颗去核,香蕉一小段。

2、将上诉材料切成小方块后放入搅拌器成泥即可。

牛油果胡萝卜泥

要准备的食材有,牛油果一个,胡萝卜一根。

制作方法如下:

1、将牛油果切开,然后用调羹将牛油果的果肉刮出备用。

2、胡萝卜放入锅中蒸软后,压成泥状后和牛油果泥混合即可。

牛油果水果沙拉

要准备的食材有,牛油果,蒸熟的梨,香蕉及全脂酸奶。

制作方法如下:

1、牛油果果肉取出,香蕉,蒸熟的梨去皮切成块。

2、将上述水果放入搅拌机中搅拌成泥取出。

3、最后添加全脂酸奶即可。

牛油果芝士

要准备的材料有:牛油果,小麦胚芽(或者是压碎的麦片),奶油芝士,饼干。

制作方法如下:

1、将牛油果去皮后,果肉取出捣成泥。

2、芝士放置融化后,和牛油果肉泥混合在一起。

3、加入麦芽或压碎的麦片成半固状。

4、最后将半成品捏成小球,混合在面包里面或者是饼干中给宝宝食用即可。

宝宝吃牛油果的注意事项

1.六个月以上的宝宝才可以尝试牛油果,太小不适合食用牛油果,不过保险起见还是建议周岁后再吃。

2.由于所含的油类成份过高,对于小宝宝来说,多吃有可能不利于消化,一天最多吃一个,也不要天天吃,一周吃三次就行。

3.牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。

4.牛油果不能和西瓜一起吃,会拉肚子。

5.吃牛油果前清洗干净以尽量减少果实表皮上含有污染的农药或者细菌的风险。

6.有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害,比如用牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌,所以家长要谨慎选择牛油果制成品。

7.绿色硬的牛油果是没熟的,只有变成黑色里面才是黄油状才可以吃。天气比较冷的话催熟的办法是放在太阳下暴晒几天,或者和苹果放在一个密闭口袋里几天。天气热的话可以放进冰箱冷藏就可以延缓熟化时间。

牛油果的食用价值

鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有"森林奶油"的美誉.除作生果食用外也可作菜肴和罐头.

鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维.每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果.鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能.

牛油果是一个很好的食物,它自身所含的营养非常适合给宝宝们来吃.所以说不必担心宝宝们不能吃牛油果的,不仅宝宝们可以多吃,大人也是可以多食用牛油果的.

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篇9:1岁宝宝饮食禁忌及食谱

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1岁以后的宝宝,已经进入幼儿期,大多已具备6~8颗牙齿,且有较好的咀嚼功能,食物的形式也发生了相应的变化,如婴儿期的菜泥、肉末、鱼泥可改用碎菜、肉丸、鱼块;食物的品种也日趋多样化。1岁宝宝饮食禁忌有哪些呢?本文是小编整理1岁宝宝饮食禁忌的资料,仅供参考。

1岁宝宝饮食安排

主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭

辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)

餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次

上午:

6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;

8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;

10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;

12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升;

下午:

14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;

16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;

18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;

夜间:

20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;

22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;

备注:鱼肝油每天1次,每次400μ

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1岁宝宝饮食禁忌

注意一:食品要干净

从中医经验来看,很多慢性病都和肠胃的问题有关,所以妈咪一定要保证宝宝食品的卫生,防止病从口入。那么妈咪应该怎样保证宝宝干净的饮食呢?

1、妈咪每次为宝宝准备食物或者喂食前,一定要洗手,保证指甲的清洁。

2、家中的餐具一定要严格消毒。

3、保证食物远离携带病菌的苍蝇和昆虫。

4、总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。

5、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物,应加热到食物的中心。对于液体食物,应煮到沸腾。

6、如果可能,总是喂食新鲜的食物。避免食物放置的时间过长,尤其是在室温下。应将食物放入冰箱以减缓细菌的繁殖速度。

7、放入冰箱的食物应该总是加盖封藏。

8、宝宝吃剩的任何食物都应该扔掉。食物上已经沾了口水,所以会很快滋生细菌。

注意二:小心便秘

便秘是肠道健康的最大威胁,是最容易引起肠道垃圾堆积的。宝宝便秘后容易引起腹胀,自然食欲也就会下降很多。宝宝不好好吃饭,怎么能保护好肠胃呢?所以,妈咪如果发现宝宝有便秘症状,一定要抓紧时间治疗。合理的饮食是治疗宝宝便秘最好的“药”。

宝宝便秘,妈咪不妨为宝宝准备一些润肠食品,如海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外,一些含高纤维素的食物也能有效帮助宝宝润肠通便,如菠菜、白菜、油菜、芹菜。当然,五谷杂粮也是帮助宝宝通便的一大利器,玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富,宝宝一定要多吃。下面,小编就为各位靓妈推荐2款治疗宝宝便秘的食谱

杏仁羹:

原料:杏仁10-20克,山药50克,胡桃肉20克,蜂蜜适量。

做法:将前三种食材洗净、去皮、打碎、和匀,加入少量蜂蜜,加适量水,煮沸即可。

香蕉芝麻粥:

原料:去皮香蕉100克,炒芝麻30克,糯米200克,蜂蜜适量。

做法:将香蕉切丁,糯米漂洗浸泡待用。在锅中加水烧开,放入糯米,小火煮至糯米开花,加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥,稍凉后,加入少量蜂蜜即可。

当然,宝宝便秘,妈咪们可不能一个劲的想着为宝宝寻找通便食品,某些食物在宝宝便秘期间是不能吃的,妈咪要小心了。比如糖、柿子、高粱、糯米、高蛋白或高钙食品等,这些食物会减少胃肠道的蠕动,加重宝宝病情。

注意三:口腔要卫生

成人的唾液中有上千种不同的细菌,这都是一点一点慢慢累积下来的结果,所以在成人体内已经形成一个平衡的状态。但是对肠胃还比较洁净的孩子来说,如果接受这么多的细菌,很容易造成感染。所以,要格外注意宝宝口腔的卫生,避免给弱小的肠胃带来负担。

要保证宝宝的口腔卫生,妈咪一定要帮助宝宝养成良好的饮食习惯,具体应该注意3点:

1、妈咪不要咬碎食物喂养宝宝,不要共用餐具,也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜汤,从而截断变形链球菌的传播途径。

2、叮嘱宝宝饭后和睡前刷牙,特别是睡前,因为睡觉时咀嚼、语言等活动停止,唾液分泌减少,不刷牙细菌更容易繁殖。

3、合理调整食物结构,多吃谷类,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类、蔬菜和水果,吃好早餐,保证一日三餐的热量分配合理。少吃甜食、零食,三餐之间和临睡前不吃甜食,吃完甜食要立即漱口。

很多妈咪一定想不到,某些食物居然可以帮助宝宝清洁口腔,小编就给各位妈咪介绍以下神奇食物。

大蒜、葱、姜:这些食物能够有效抑制口腔中的细菌繁殖。

鸭梨:饭后吃些鲜梨,可通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣。

海鱼:海鱼中含有氟,氟可以通过抑制细菌中的酶来阻碍细菌生长。

大枣:大枣中含有乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶,不破坏口腔菌的菌系平衡。

动物内脏:这些内脏含有丰富的铁和锌,铁和锌能抑制细菌产酸,因而也有护齿作用。

注意四:不吃生冷食物

生的动物性食物,是人体另一个细菌感染的来源,容易造成宝宝腹泻。除此之外,生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝的脾胃。

1、不给宝宝吃生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹、不熟的蜗牛或田螺、黄泥螺等。

2、冷饮和冰箱里拿出来的东西不能给宝宝吃,因为宝宝太小,肠道还未发育完全,抵抗力也不是很高。

3、在日常烹饪食物的时候,妈咪一定要保证食物已经熟透,特别是海鲜等肉类。

其实,妈咪为宝宝挑选食物,应该以温热的食品为主,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等做法都非常适合宝宝的肠胃。

如果糊涂的妈咪不小心导致宝宝腹泻,一定要赶紧治疗,以免给宝宝的肠胃带来更多的伤害。小编这就为靓妈们推荐2款适合腹泻宝宝的食谱:

乌梅汤:

原料:乌梅8枚、冰糖少许。

制作方法:乌梅用刀切碎。将碎乌梅连核一起放容器中,加2碗清水浸泡30分钟。上灶大火烧沸,再小火烧20分钟。将乌梅汤盛出,加冰糖调味即可。

清炒茼蒿:

原料:茼蒿200克、盐3克。

制作方法:将茼蒿洗净。把洗净的茼蒿切成段。起锅烧热,入油,放入茼蒿翻炒至熟。加盐调味即可。

1岁宝宝食谱

当你设计孩子的菜单时,要记住脂肪对孩子生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。

1、绿豆奶粥 食材:绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升。做法:绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

2、缤纷红薯粥 食材:白米30克、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

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篇10:11个月宝宝的饮食食谱和禁忌

全文共 1279 字

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11个月宝宝已经可以吃挺多辅食了,已经有一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,不过他们的肠胃还是比较脆弱的,所以还是需要给宝宝吃点容易消化的食物哦。那么,下面我们一起了解下11个月宝宝的食谱吧。

11个月宝宝的饮食营养

11个月宝宝开始可以从以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数,逐步增加辅食量。但是11个月宝宝接触的食物种类多容易形成挑食厌食的习惯,家长要平衡宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。另外,宝宝吃的饭还是要单独加工,要细、软、烂、淡,适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时,尽量哄宝宝,或以适当的清水喂哺,让每次的喂奶时间拖延20分钟,这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次,逐渐的断掉夜奶。

就餐时间上要有规律,添加蔬菜比如:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富,如果宝宝喜欢,是非常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰富的蛋白质,而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。

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11个月宝宝的饮食禁忌

11个月宝宝的辅食虽然已经变得丰富,可以吃很多种食物,但有些食物也是不能碰的哦。例如牛奶,1岁以内的宝宝其实是不适合喝牛奶哦,因为他们的肠道、伸张还没有发育成熟,而且牛奶中的蛋白质和矿物质会加重宝宝肝脏负担。除了牛奶之外,11个月宝宝还有一些不能吃的食物呢。

肥肉。11个月宝宝肠胃还比较脆弱,最好吃容易消化的食物,另外不要吃过于油腻的食物。如果给还比较小的宝宝吃肥肉的话,宝宝就会摄入过多脂肪从而令吧体内脂肪过程,会导致宝宝肥胖症。

蜂蜜。蜂蜜能美容,而且能润肺止咳,但是宝宝就不适合吃。蜂蜜能够增加肠道润东并缩短排便时间,所以宝宝吃蜂蜜之后容易引起腹泻呢。

咸鸭蛋。一些比较咸的食物,会影响宝宝对锌的吸收,令宝宝缺锌。另外咸鸭蛋中含有较多的钠,这种物质会令宝宝出现局部水肿情况呢。

11个月宝宝的食谱

【鸡肝泥】

食材:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。

做法:

1、鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。

2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。

3、煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。过滤成这么细细的鸡肝泥。

1、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。

【虾皮粥】

食材:大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个

做法:

1、虾皮浸泡,洗净。

2、大米提前浸泡半小时。

3、不粘锅烧热,倒入虾皮,干炒,炒干炒香。

4、水烧开后加入大米,煮开后转小火,煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。

【磨牙饼干棒】

食材:低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克。

做法:

1、首先将鸡蛋打散哦,然后放入白砂糖和玉米油,用筷子不断搅拌。

2、小盘子倒入低筋面粉揉成光滑的面团,之后盖上保鲜膜,放置15分钟就ok了。

3、之后用擀面杖将面团擀成片状,然后切成条状。

4、将面条铺在锡纸上或者烘焙的烤盘上,表面刷上蛋液,放入烤箱中层,然后烤25分钟烤至表面上色。

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篇11:一岁宝宝的秋季食谱及食用禁忌

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秋季是一个天干物燥的季节,一不小心很容易就生病,尤其是宝宝,抵抗力较弱,更易出现病状,宝宝的胃口也逐渐变好了,饮食也要相应进行调整。以下是小编为你整理有关于一岁宝宝秋季的食谱,希望能帮到你。

一岁宝宝秋季的食用禁忌

3、少辛多酸益肝肺。在炎热的夏天,适当给宝宝吃一些辛味食物可促进其食欲,但中秋之后就要收敛了,因为秋季要收肺气,如果吃过多辛味食物,容易伤肺。在这个季节,可以给还多吃一些酸味食物,如橘子、柠檬、猕猴桃、番茄等,能起到增强肝脏功能的效果。

4、滋阴润肺以防燥。中秋过后,气温变化大,除了要注意让宝宝多喝水之外,还可让他多进食淡茶、菜汤、果汁、豆浆、牛奶等食物。另外,莲藕、百合、红枣、银耳、山药、荸荠等食物也可以给宝宝多吃,能起到防秋燥的作用。

一岁宝宝秋季的食谱

银耳粥

材料:银耳30克,粳米、冰糖各适量。

做法:1、银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。2、将银耳、粳米一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮沸后,改为小火煮约30分钟。3、加入冰糖,再稍煮片刻即可出锅。

营养价值:银耳性平无毒,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效,尤为适合宝宝在秋季时食用。

猪红豆腐青菜汤

材料:猪红50克,豆腐50克,青菜、虾皮、盐各适量。

做法:1、猪红、豆腐洗净后切成小块,青菜洗净后切碎。2、砂锅置火上,倒入适量的清水,待水煮沸后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、猪红和青菜,继续煮5分钟,加盐调味即可出锅。

营养价值:猪红含铁量较为丰富,且具有易于被人体吸收的特点;虾皮含有大量的钙、磷等矿物质,是宝宝补钙的食品之一,两者搭配同食,就是一道补钙补铁的佳肴。

岁宝宝秋季宜吃的食物

一是百合。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对人非常有益。

二是秋藕。秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

三是木耳。木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。

四是芋头。芋头富含淀粉,营养丰富,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱者食用,更是秋季里婴幼儿和老年人的食用佳品。

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篇12:宝宝厌食的食谱及饮食禁忌

全文共 1103 字

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宝宝厌食,最忧心的还是妈妈们。在日常喂食中,家长们除了要合理喂养、经常变换饮食的花样品种、荤素搭配外,给宝宝多吃一些开胃、健脾消食的食物。以下是小编为你整理有关于宝宝厌食的食谱,希望能帮到你。

饮食禁忌

1.速冻肉食品不宜经常给宝宝吃。

这类的食物不仅不够新鲜,而且还难于消化,营养价值不高。经常给宝宝吃这些食物,难于诱发宝宝的食欲。宝宝厌食期间,这类的食物只会加重病情。

2.肥腻、油煎和甜食也要少吃。

一般宝宝吃了甜食后,就不爱吃饭了,这是因为每1克糖在体内经过氧化可产生16.5千焦耳热量,所以能代替一部分饭菜,减少食量。长期下去,只会让宝宝的厌食症加重。而且,多吃肥腻、油煎和甜食宝宝身体所需要的总热量虽然够了,但身体所需要的其他营养素,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等就不够了,会引起营养失调,天长日久,就会发生营养不良和贫血。

3.不宜多吃洋快餐。

洋快餐所含油脂和胆固醇较高,其他营养素不足,经常食用洋快餐的儿童,患肥胖症的概率明显高于其他儿童。洋快餐只是方便食品,而不是营养食品,偶尔吃吃就可,不要让宝宝经常去吃。

食谱吃法

1.白萝卜泡菜

清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大的作用。

食材:白萝卜150克,小黄瓜100克,糖、盐、醋适量。

做法:

(1)白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。

(2)用糖、盐、醋,酌量拌匀。

2.菠萝苹果汁

在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的宝宝。

食材:苹果1个,菠萝1/6个,凉开水200毫升。

做法:

(1)将菠萝、苹果分别去皮切丁。

(2)加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。

3.金橘蜜膏

本品具有健脾消食、生津理气功效。适用于口渴不思进食的厌食宝宝。

食材:金橘500克,白糖500克。

做法:

(1)将金橘洗净,切片,与克白糖混匀。

(2)将金橘放入瓶中,密封2周。

用法:每次取25克,开水泡饮,连续吃1周。

适宜吃的食物

1.父母应该给宝宝多吃新鲜蔬菜、水果。

适当吃些诸如玉米、红薯等粗杂食品,可促进肠蠕动和正常排泄,有助于提高宝宝的食欲,促进其消化功能的发育与健全,另外经常变换食物种类,可激发宝宝的食欲。

2.多吃些可以补锌的食物。

微量元素锌是唾液中味觉素的重要组成,小孩缺锌会导致黏膜增生和角化不全,使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔,食物难以接触到味蕾,从而降低味蕾的敏感度,使味觉功能减退,影响味觉和食欲,最终引起偏食、厌食。因此,如果是因缺锌而引起的厌食,可以多吃些牡蛎、蟹肉、牛肉、海产品、动物肝等含锌比较多的食物。

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